「地元の健康素材を活かした、健康づくりの旅」温泉、食事、運動、環境、地域の健康素材を活かした健康づくり
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笹の葉1枚をお米が下から出てしまわないように端と端を重ねます。次に、別の笹の葉を上からかぶせて包み込みます。 |
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草ひもをかけ、くるっと巻き込み、形は完成! |
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水のうちからお鍋に入れ、沸騰してからたっぷり15分茹でて出来上がり! |
暮らしの知恵とは何て素晴らしいのでしょう。茹であがったちまきは笹の香りが残り、お米の甘さと粘りがどこか懐かしくあたたかいお母さんの味。美味しかったです!
そして紫雲寺のお母さん、皆さんで一緒に作った楽しい時間をありがとうございました!